19 maart 2019----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
VAN OUD NAAR EEN NIEUWE BESTEMMING...
Ik hou van oude spullen die weer een nieuwe bestemming krijgen.
Zo vond ik deze mooie oude wijnvatdeksels. Ik was meteen verkocht!
Ik zag meteen heel veel gezelligheid.
Met vrienden borrelen en een wijnvatdeksel gevuld met heerlijke hapjes!
Of van wijnvatdeksel naar salontafeltje.

Ze waren hard toe aan een grondige opknapbeurt.
De deksels zijn helemaal uit elkaar gehaald en weer opnieuw verlijmd en opgepoetst.
Zie hier het resultaat!

-Annemiek-

EEN LEKKER HAPJE OP DE PLANK
Rouleau van vitello tonnato
Voor 12 rolletjes:
1 blikje tonijn naturel (185 g)
3 el mayonaise
1 ansjovis in olijfolie, uitgelekt
50 ml droge witte wijn
3 tl kappertjes
1 el pijnboompitten                                
12 plakjes fricandeau (kalf / varken)       
25 g rucola

BEREIDING:
Pureer met de staafmixer de tonijn met de mayonaise, de ansjovisfilet, de wijn en de helft van de kappertjes.

Voeg zout en peper naar smaak toe. Rooster in een droge koekenpan de pijnboompitten en schud ze op een bord.
Schep op elk plakje fricandeau een lepel tonijnmayonaise. Verdeel er de rucola en de pijnboompitten over en rol op.
Leg de rolletjes op de plank en garneer met een dotje tonijnmayonaise, de rest van de kappertjes en versgemalen peper.
Bron: Happen van de plank

15 februari 2019----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

piet zwart keuken
piet zwart keuken

De charme van PIET ZWART...

Ik ben erg gecharmeerd van de authentieke elementen van de oude Piet Zwart keuken.
Toen wij onze keuken opnieuw mochten inrichten was mijn wens om daar enkele mooie elementen in te verwerken.
De hangkastjes met de glazen deurtjes en de gruttersbakken hoorden daar ook zeker bij.
Houtsmederij maakte de keuken compleet met de eiken kastjes. Met als eindresultaat een sfeervolle keuken met oud en nieuw.
Zo komt mijn verzameling van oude keukenblikken, kop en schotels ook weer tot zijn recht.
Elke dag weer geniet ik van deze keuken!             -Annemiek-

PIET ZWART KEUKEN
piet zwart keuken
piet zwart keuken
piet zwart en houtsmederij

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Bedankt voor het lezen van mijn blog. Vind je het leuk om mij te volgen? Schrijf je gerust in en ik hou je op de hoogte.